日付 午前 [10:00-13:00] 午後 [14:00-17:00]
1/23(水) 残り2名
「蟹の春雨炒め」と「からし菜とエビのスープ」
1/24(木) ×
「バインセオ(ベトナムのお好み焼き)」と「揚げバナナとアイス
1/25(金) 残り6名
「豆腐のレモングラス揚げ」と「空芯菜と牛肉の炒め」
1/26(土) × ×
「バインセオ(ベトナムのお好み焼き)」と「揚げバナナとアイス
1/27(日) ※ご相談ください
1/28(月) 残り1名 ×
※テト(旧正月)特別レッスン
「北部風蒸し餅」と「南部風蒸し餅」と「高菜の漬物」
1/29(火) 残り6名 ×
※テト(旧正月)特別レッスン
「北部風蒸し餅」と「南部風蒸し餅」と「高菜の漬物」
1/30(水) 残り7名
「魚のレモングラス揚げ」と「カインチュア(甘い酸っぱいスープ)」
1/31(木) 残り6名 ×
※テト(旧正月)特別レッスン
「北部風蒸し餅」と「南部風蒸し餅」と「高菜の漬物」
2/1(金) 残り7名
「鶏のフォー」と「バナナのチェー」
2/2(土) 残り5名
「エビのサトウキビ巻き焼き」と「白玉のチェー」
2/3(日) ※ご相談ください

※《テト休暇》 2/4(月)から2/10(日)まで休講

2/11(月) 残り7名
「魚の土鍋煮」と「からし菜の漬物とスペアリブのスープ」
2/12(火)
TBD
2/13(水) 残り7名
「鶏の手羽ヌクマム揚げ」と「エビと豚肉と蓮の茎サラダ」
2/14(木)
TBD
2/15(金)
「バインミー」と「ベトナムブリン」
2/16(土)
TBD
2/17(日) ※ご相談ください
2/18(月) 残り5名
「鶏おこわ」と「マンゴーのシントー」
2/19(火) 残り4名
「鶏おこわ」と「マンゴーのシントー」
2/20(水) 残り6名
「フエのしじみご飯」と「白豆のチェー」
2/21(木)
TBD
2/22(金) 残り6名
「エビのサトウキビ巻き焼き」と「白玉のチェー」
2/23(土)
TBD
2/24(日) ※ご相談ください
2/25(月)
「魚のレモングラス揚げ」と「しじみとトマトのスープ」
2/26(火)
TBD
2/27(水) 残り6名
「フーティウ・コー(汁なし麺)」と「蒸しバナナケーキ」
2/28(木) 貸切 ×

TBD = to be determined(未定)